Geen producten (0)
STAPELKORTING
Enzymatische fruit schiller 50 gr.
€ 37,16
(inclusief btw 21%)
Levertijd 1 tot 5 werkdagen
- Koop 2 stuks voor € 26,97 per stuk en bespaar € 20,38
- Koop 3 stuks voor € 23,57 per stuk en bespaar € 40,77
- Koop 4 stuks voor € 21,87 per stuk en bespaar € 61,16
- Koop 5 stuks voor € 20,85 per stuk en bespaar € 81,55
- Koop 6 stuks voor € 20,17 per stuk en bespaar € 101,94
Omschrijving
Om citrusvruchten te schillen: Prik in de schil van citrusvruchten zodat de oplossing goed kan doordringen.
Los 1 deel enzym op in 10 delen water, doe de citrus in een zak bedekt met deze oplossing en vacuüm.
Wacht ongeveer 20 minuten en pel.
Spoel de vrucht af met koud water om het resterende enzym te verwijderen
Voor geschilde citrusvruchten (om het witte vezelige deel te verwijderen)
Los 1 deel enzym op in 10 delen water, doe de geschilde citrus in een afgedekte zak voor deze oplossing en vacuüm.
Zet de zak in een waterbad van 40ºC.
Wacht ongeveer 20 minuten en controleer of het vezelachtige witte gedeelte heel gemakkelijk kan worden verwijderd.
Spoel het fruit af met koud water om het resterende enzym te verwijderen
Los 1 deel enzym op in 10 delen water, doe de citrus in een zak bedekt met deze oplossing en vacuüm.
Wacht ongeveer 20 minuten en pel.
Spoel de vrucht af met koud water om het resterende enzym te verwijderen
Voor geschilde citrusvruchten (om het witte vezelige deel te verwijderen)
Los 1 deel enzym op in 10 delen water, doe de geschilde citrus in een afgedekte zak voor deze oplossing en vacuüm.
Zet de zak in een waterbad van 40ºC.
Wacht ongeveer 20 minuten en controleer of het vezelachtige witte gedeelte heel gemakkelijk kan worden verwijderd.
Spoel het fruit af met koud water om het resterende enzym te verwijderen
- Dosering: 1 deel enzym / 10 delen water