Zeer eigenaardig, maar ook verrassend, het is een product gemaakt van gekookte, gedeeltelijk gedehydrateerde en gemalen varkenshuid, die, als het eenmaal gebakken is in de paella, opzwelt tot het tot 4 of 5 keer de vorige grootte krijgt, omdat de smaak vergelijkbaar is met die van varkensvleesschillen die we gewend zijn. Gebruik alleen of als beslag. U krijgt een verbluffend resultaat!
© 2022 www.kookingredienten.nl