Geen producten (0)
Geen producten (0)
STAPELKORTING
Gomma gellan 500 gr
 

Gomma Gellan 500 gr.

€ 122,51 (inclusief btw 21%)
Levertijd 1 tot 5 werkdagen
  • Koop 2 stuks voor € 109,08 per stuk en bespaar € 26,86
  • Koop 3 stuks voor € 104,60 per stuk en bespaar € 53,73
  • Koop 4 stuks voor € 102,36 per stuk en bespaar € 80,60
  • Koop 5 stuks voor € 101,01 per stuk en bespaar € 107,50
  • Koop 6 stuks voor € 100,12 per stuk en bespaar € 134,34
Omschrijving
Polysaccharide verkregen door fermentatie van een bacterie.

Eigenschappen: geleren.
Hoe te gebruiken: Aanbrengen op kamertemperatuur, op 80ºC beter laten koken.
Toepassing: elk type vloeistof.
Opmerkingen: stijve gel die temperatuurbestendig is.
Uitwerkingen: Plakjes / Ravioli / Oliegelei / Croissantvullingen / Pruimentaartblokjes
  • Dosering: 10-20 g / kg

Ook interessant

Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.