Geen producten (0)
Isomalt spinsuiker 1000 gr.
€ 26,20
(inclusief btw 21%)
Omschrijving
Isomalt spinsuiker
Wordt tijdens het smelten zeer heet, wees daar op bedacht. Het kan ook gebruikt worden als basis om suiker mee te blazen.
Wat is het?:
Kan goed tegen hoge temperaturen (karamelliseert bijna niet) en blijft vooral mooi transparant.
Een geliefd product in de keuken/patisserie, omdat het lang krokant blijft na verwerking.
Hieronder een leuke tutorial van wat je er ook mee kunt