Geen producten (0)
STAPELKORTING
CMC 600 gr.
€ 46,47
(inclusief btw 21%)
Levertijd 1 tot 5 werkdagen
- Koop 2 stuks voor € 33,04 per stuk en bespaar € 26,86
- Koop 3 stuks voor € 28,56 per stuk en bespaar € 53,73
- Koop 4 stuks voor € 26,32 per stuk en bespaar € 80,60
- Koop 5 stuks voor € 24,97 per stuk en bespaar € 107,50
- Koop 6 stuks voor € 24,08 per stuk en bespaar € 134,34
Omschrijving
Carboxymethylcellulose.
Eigenschappen: verdikkingsmiddel, antiklontermiddel, verharder.
Hoe te gebruiken: Koud aanbrengen en onder roeren opnemen.
Toepassing: elke vloeistof, suikerpasta, marsepein.
Opmerkingen: Wit poeder. Meng altijd met de vaste stoffen van het recept om klontervorming te voorkomen wanneer het in contact komt met de vloeistoffen. In het geval van het maken van kauwgom van suikerpasta, goed kneden, het deeg goed afdekken en 24 uur laten rusten.
Uitwerkingen:Verharder voor fondant, suikerpasta en marsepein om het modelleren en drogen te vergemakkelijken / Verbetert de elasticiteit van paniekdeeg / Gemengd met vloeistof wordt voedsellijm verkregen, geschikt voor taartdecoraties of als beschermend middel om fruit te bedekken / Stabilisator van kant-en-klare producten bakken.
Eigenschappen: verdikkingsmiddel, antiklontermiddel, verharder.
Hoe te gebruiken: Koud aanbrengen en onder roeren opnemen.
Toepassing: elke vloeistof, suikerpasta, marsepein.
Opmerkingen: Wit poeder. Meng altijd met de vaste stoffen van het recept om klontervorming te voorkomen wanneer het in contact komt met de vloeistoffen. In het geval van het maken van kauwgom van suikerpasta, goed kneden, het deeg goed afdekken en 24 uur laten rusten.
Uitwerkingen:Verharder voor fondant, suikerpasta en marsepein om het modelleren en drogen te vergemakkelijken / Verbetert de elasticiteit van paniekdeeg / Gemengd met vloeistof wordt voedsellijm verkregen, geschikt voor taartdecoraties of als beschermend middel om fruit te bedekken / Stabilisator van kant-en-klare producten bakken.
- Formaat: 600 g
- Dosering: 1,5 - 2,5 gr. / kg. - L.