Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Iota 500 gr.

€ 33,60 (inclusief btw 21%)
Omschrijving

Iota 500 gr. 

Is een geleermiddel dat wordt verkregen uit rode algen, deze algen worden gewonnen aan de kust van de noord atlantische zee maar ook in de philippijnen en de Indonesische zee. Iota is een zeer elastische gelatine en kan ook warm verwerkt worden. Los de Iota koud op en breng het mengsel naar een temperatuur van 80 °C, op deze temperatuur begint het geleerproces. Zolang Iota geroerd word zal het niet geleren en als de gelering loslaat zal het dmv rust weer gaan hechten.

Hieronder een leuke tutorial van een pompoen pudding!

Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.