Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Pro espuma calent 500 gr.

€ 23,60 (inclusief btw 21%)
Omschrijving

Dosering:
•  maximaal circa 50 gram per kilo.

Wat is het?: 
 
Product op basis van plantaardig vet en melkproteïne, aangevuld met verdikkers als guar en locust boon.
Stabilisator voor warm schuim (calent = warm) in toepassingen met een sifon.

Lost het beste op in een warme massa en kan au bain-marie (maximaal 65°C graden) bewaard worden.

Hieronder een leuke tutorial met het gebruik van een bisque

Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.